Antifungalna aktivnost etarskog ulja Hyssopus officinalis L. na mikopatogen Muycogone perniciosa (Mang)

Abstract

The most commonly cultivated mushroom species is the Agaricus bisporus Lange (Imb). One of the major pathogenic diseases of the cultivated mushroom in Serbia is Mycogone perniciosa (Mang). Biological control systems are not much used in mushroom cultivation. Medical and aromatic plants have been placed in the focus of intense studies. Pure culture of the M. perniciosa was isolated from infected A. bisporus. The essential oil of Hyssopus officinalis L. is used as a potential antifungal agent. The most abundant components in oil are isopinocamphone (43.29%), pinocamphone (16.79%) and b-pinene (16.31%). Antifungal activity of Hyssop was investigated by the modified microatmosphere method. The minimal inhibitory quantity was 5 μL/mL and a minimal fungicidal quantity was 15-20 μL/mL. There is no report on the use of Hyssop essential oil in mushroom disease.

Agaricus bisporus Lange (Imb) je najčešće komercijalno gajena jestiva gljiva Različiti mikroorganizmi gljive, bakterije i virusi su izazivači bolesti u gajilištima šampinjona. Mycogone perniciosa (Mang) je izazivač bolesti poznate pod nazivom vlažni mehur i najčešći uzročnik gubitaka u gajilištima u Srbiji. Biološka kontrola, koja je uspešno primenjivana na nekim poljoprivrednim kulturama, nije korišćena prilikom uzgoja gljiva. Jedna od mogućnosti je primena biljnih sprejova. Lekovite i aromatične vrste biljaka se intenzivno istražuju kao mogući antifungalni agensi. Uzorci obolelih šampinjona su sakupljani u gajilištima u Srbiji. Kulture M. perniciosa su izolovane sa obolelih plodonosnih tela A. bisporus. Korišćeno je etarsko ulje Hyssopus officinalis. Najzastupljenije komponente ulja su izopinokamfon (43.29%) trans-pinokamfon (16.79%) i b-pinen (16.31%). Antifungalna aktivnost etarskog ulja izopa ispitivana je modifikovanom "mikroatmosfera"- metodom. Minimalna inhibitorna količina je bila 5 μL/mL, a minimalna fungicidna količina 15-20 μL/mL. Velik broj preparata je napravljen i primenjen za kontrolisanje oboljenja pečuraka: fungicidi, primena mikrotalasa ili dejstvo nekih antagonističkih bakterija. Dosad nije bilo saopštenja o primeni etarskog ulja izopa protiv izazivača bolesti gajenih gljiva.